★今夜熱門頭條～ 哈佛研究：多吃白米增糖尿風險！吃糙米
哈佛大學一項大型研究顯示，吃白米太多會增加患糖尿病風險，研究中的中國及日本對象群組，吃最多白米的一群患「二型糖尿病」的機會率，較吃白米最少的一群高出55%。研究建議亞洲人多吃較多纖維質的健康糙米，以保障健康。
美國哈佛大學公共衛生學院就全球35萬人的飲食習慣，進行4至22年跟蹤研究，去年研究已發現每周至少吃5餐白米飯的美國成人，患二型糖尿病的機會率較每周僅吃一頓白米飯的高17%；若把三分之一白米換成健康糙米，可減二型糖尿風險16%。
其實，白粥的風險可較白米大，因白米煮爛變成粥後會易被人體吸收，故糖尿病人飲食要特別小心。經絡拳建議每餐不宜吃超過1.5碗白米，並可逐步加入較健康的糙米，或適量加入蔬菜、瘦肉，以減少碳水化合物的吸收。～❥歡迎分享～謝謝
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