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 1. 胃潰瘍:英國科學家最近發現,未熟的青綠色的香蕉能治療胃潰瘍。因為在青綠的香蕉中,含有一種安全的活性物質,對胃潰瘍有治療作用。

2. 痔瘡出血、大便乾結:每早空腹吃香蕉1~2個,或帶皮香蕉2個,燉服,連皮食之。

3. 高血壓、動脈硬化、冠心病:每日吃香蕉3~5枚最宜;或飲香蕉茶也好。(香蕉茶制法,香蕉50克研碎,倒入等量的茶水中,再放適量蜜糖。)每日分服3小杯。

4. 咳嗽:用香蕉1~2個,加冰糖燉服,每天1~2次,連服幾天,可治咳嗽。

5.貧血:香蕉鐵質含量高,能刺激血液內的血色素。

6.血壓高:香蕉含極高量的鉀,但鹽份低,最理想是降血壓。最近,美國食品及藥物管理局宣佈,允許香蕉業宣傳香蕉能降低血壓高和中風機會。

香蕉的確可以治療許多疾病。如果跟蘋果比較,香蕉多四倍蛋白質、多兩倍碳水化合物、多三倍磷質、多五倍維生素 A 和鐵質、多兩倍其他維生素和礦物質。香蕉也含豐富的鉀,是最有益的食物。所以,應該把那句老句子改為:「一日一香蕉,醫生遠離我。」

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